José Miguel Soriano del Castillo

Àrea de Nutrició i Bromatologia. Departament de Medicina Preventiva i Salut Pública, Ciències de l’Alimentació, Toxicologia i Medicina Legal. Universitat de València.

Monográfico alimentación saludable - gordos y flacos

La educación nutricional debe ser una prioridad por parte de las familias, medios de comunicación y empresas de alimentación para vencer dos preocupantes problemas en nuestra sociedad: obesidad y diabetes.
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