Josep Bernabeu-Mestre
Doctor en Medicina y catedrático de Historia de la Ciencia de la Universidad de Alicante. Es miembro del Grupo Balmis de Investigación en Salud Comunitaria e Historia de la Ciencia de la Universidad de Alicante.
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En el caso de la pandemia de COVID-19, vuelven a estar presentes muchos factores que han marcado el recorrido de las enfermedades emergentes en los últimos cincuenta años. Un tiempo en el que el control y la prevención de todas estas patologías tendría que haber sido uno de los objetivos prioritarios de la acción sanitaria internacional.

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Las plantas silvestres han sido consumidas tradicionalmente como comestibles, ya fuera como alimento preferente o bien como condimento o complemento. Joan Pellicer dedicó una especial atención a conocer cuáles de estas plantas eran usadas tradicionalmente en la cocina, así como su uso y modos de preparación y de elaboración.

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Enfermería y exilio

El artículo analiza como se organizó la enfermería en el sistema de salud pública en España, las consecuencias de la guerra civil  y el exilio provocado por el proceso de institucionalización. Además, discute el papel que las enfermeras exiliadas desempeñaron en el desarrollo de la profesión de enfermería en América Latina.
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