Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad de Navarra (España), catedrático adjunto en la Facultad de Salud Pública de T. H. Chan de Harvard (EEUU), coordinador del grupo del Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn) de Madrid (España) e investigador principal en los proyectos SUN, PREDIMED y PREDIMED-Plus.