El mejor de los tomates es la variedad de mesa tradicional de la comarca, cultivada al aire libre y de temporada, soleada y bien podada.

La rivalidad y la excepcionalidad de la guerra abonan el terreno para impulsar la tencología como instumento de poder sobre el adversario.

La religión suele ser un intento racional de explicar lo incomprensible. Racional, a partir de la información disponible, naturalmente. Como la mayoría de las religiones son muy antiguas, su esfuerzo racionalista resulta bastante irracional hoy en día, claro.

Una nueva transgresión de este profesional del intrusismo: esta vez se ha colado en la nómina de autobiografiados gracias a unas memorias de infancia con incursiones

A diferencia de la poesía, el reportaje de viajes o las memorias, hay un género que no se puede abordar de manera voluntaria, los clásicos.

Si hubiéramos ido al «médico» hace unos 3000 años con un resfriado o un simple dolor de tripa, el diagnóstico sería, seguramente, la existencia en nuestro

Si hay un equivalente a la indiferencia en el mundo de la física cuántica, este es sin duda el neutrino, probablemente la partícula más rara de

Hay libros muy buenos de fotografía nocturna –algunos de ellos, clásicos–, pero este incorpora temas, trucos y explicaciones que no he encontrado en los otros, y

What If? Serious Scientific Answers to Absurd Hypothetical Questions (traducido a la edición española como ¿Qué pasaría si

Una vez más, José Miguel Mulet, químico y doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la Universitat de València, nos presenta una obra cargada de argumentos

«¿Cómo el universo iba a regalarle sus secretos a seres tan diminutos y débiles como los humanos?». Con esta frase Rafael Alemañ, licenciado en Bioquímica por

Al contrario de aquellos viejos amanuenses a los que se parece y admira en su pasión de ilustrar libros de autor, Pere Salinas provoca la mancha y deja que se extienda en la libertad dirigida por sus intenciones.

A pesar de l’impressionant progrés de la biologia molecular i del coneixement de l'ADN, a hores d'ara continuem sense poder explicar adequadament com s’organitzen les proteïnes per convertir-se en organisme.

La argumentación en el discurso científico tiene la finalidad de convencer a los receptores. Es un fundamento de la naturaleza retórica del discurso científico.

La tragedia de la epidemia de ébola de 2014 en África occidental empeoró por culpa de la retórica que empleó la OMS, que mostraba al personal médico como los salvadores de una población irracional e impulsiva.

La preservación de una pluralidad de espacios de producción científica fundamentados en una pluralidad de lenguas impulsa más la creatividad que un espacio único y homogéneo.

La inquietud que despiertan en la opinión pública las amenazas biológicas emergentes queda patente en la abundancia de series y películas en que la desaparición de la humanidad es el resultado de un nuevo patógeno infeccioso contra el que la ciencia no dispone de vacuna o cura alguna.

Nikthestoned Con el advenimiento de la democracia, en la tradición griega, podemos encontrar el interés y el gusto por la argumentación, la dialéctica y la

El lenguaje de la ciencia, deslumbrado largamente por la formalización lógica, descubre entre otras realidades pragmáticas el poder de la metáfora o el valor de la imprecisión conceptual como herramienta de descubrimientos epistemológicos.

La controversia sobre los cultivos tansgénicos surgida en los años noventa se ha reducido considerablemente y decae hasta casi silenciarse en la prensa digital española.

Pepa Granados Justamente porque bebe de fuentes diversas y porque implica la integración de los investigadores y las personas que tienen el saber popular, la etnobotánica tiene

Los bosques y los árboles siempre han sido una fuente de recursos económicos y de funciones ambientales para la sociedad, pero también un espacio de contacto emocional, cultural y espiritual y, evidentemente, un lugar de inspiración artística.