Son los componentes microestructurales los que hacen que un helado lácteo sea tan deseable: el hielo, las burbujas de aire, la grasa y la matriz viscosa.
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¿Creen que estoy siendo superficial insinuando que para los universitarios ir a clase no es tan importante? Para nada. El mundo ha cambiado, y la universidad también lo tiene que hacer.
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José Luis Iniesta El sol de un apacible día primaveral acaricia el verde de una pradera cualquiera en algún recóndito rincón de los Estados Unidos. Entre la hierba alta, un macho

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La generación de científicos y médicos que vivió durante el período de entreguerras (1914-1945) mostró una especial implicación en los acontecimientos militares y políticos

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polímata

Internet no incrementa la polimatía. Más bien la desincentiva. La generación-internet y la generación-biblioteca tienen más que un conflicto generacional. Protagonizan una ruptura cultural.
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Blog al web

Como género científico, el blog puede ser una mina o un campo de minas. El bloguero puede recoger información aclaradora o puede darla sesgada.
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Técnicamente es una guía visual de los lepidópteros Papilionoidea y Hesperioidea iberobaleares en fase de imago. Pero digámoslo de forma más comprensible: es un libro

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Normalmente la neurociencia nos habla de la memoria, la atención, las emociones, etc., ingredientes básicos del aprendizaje individual, pero pocos autores se atreven a

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Antes de hablar de este libro tenemos que hacerlo del campo científico en el que se enmarca: la biología sintética. Este es un campo

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Charlatanes, de Irina Podgorny (Buenos Aires, 1963), antropóloga y doctora en Ciencias Naturales por la Universidad Nacional de La Plata, es una antología de

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En el estante destacado de los libros de autoayuda encontramos la empatía en todas sus versiones posibles: cómo vender más, aprender a hablar en

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Lo primero que hay que decir de estos libros es que son fruto del proyecto de investigación Cyp-Fire: Barreras verdes de ciprés contra el incendio:

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El hilo conductor es claro y firme, sin embargo al lector que quiera más, le sugiere continuamente otros caminos, otras lecturas para disfrutar.
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Joseph_Wright_of_Derby_The_Alchemist

Durante siglos, los escritores, como adalides de la cultura, han atacado las pretensiones de la ciencia ridiculizando a sus practicantes y pintándolos bien como seres malvados, obsesivos y tal vez enajenados o bien como tontos e ineptos inventores cuyos experimentos fallan irremisiblemente.
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Este artículo analiza Los Proyectos Manhattan, serie de cómics que cuenta una historia alternativa sobre el final de la Segunda Guerra Mundial donde el Proyecto Manhattan esconde otras actividades más relacionadas con la ciencia ficción
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La cooperación entre tecnólogos y humanistas es esencial para intentar predecir la influencia de la robótica en la evolución futura de la sociedad.
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Si Verne y Wells fueron los padres de la ciencia ficción, sin duda Poe fue el abuelo.
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Arthur C Clarke

La ciencia y la tecnología se han visto reflejadas en numerosas obras bien conocidas y representativas de la literatura universal.
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novel·les de ciència

En un mundo cada vez más complejo, incluir la ciencia y la tecnología y sus efectos en la literatura es algo del todo imprescindible.
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Encuentros

El mundo en que vivimos es un mundo cada vez más global, con un predominio claro de la información y de los medios de

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Denis Zamaro RESUMENLa consideración de los marcadores psicobiológicos de predisposición a la violencia de los hombres que maltratan a las mujeres abre una puerta a

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Randy Schekman

Entrevista a Randy Schekman, biólogo celular y Premio Nobel de Medicina 2013.
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El buscador de patrones náuticos

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Editorial núm. 82

La ciencia y la literatura han vivido en permanente relación. Los descubrimientos, los inventos, han encontrado eco en las narraciones más extraordinarias. De la

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