El huerto personal nos permite recuperar un derecho casi abandonado: el derecho a producir nuestros alimentos y a ponerlos en la mesa de casa como la comida propia de la familia.

La ciencia es hija de un método que mide y compara. Sin medidas, el pensamiento se convierte en impreciso. Pero los evaluadores ambientales no disponen de termómetros. Ponen la mano en la frente de la criatura pachucha y fruncen el ceño.

Durar significa mantener la continuidad. Si se dura, se tiene tiempo para hacer que pasen cosas. O para que las cosas pasen solas, que acaba pareciendo lo mismo.

Purroy reflexiona sobre los protocolos, aquellos mencionados que los investigadores veteranos transmiten a los recién llegados, junto con consejos inconfesables.

El caso es que la pulcritud de nuestros huertos y cultivos era de verdad excepcional. En toda Europa, también en el Extremo Oriente, milenios de agricultura feraz habían creado un imaginario rural rico, poblado de labradores competentes.

Hay un nuevo sabor en la cocina: el gusto umami, término que fue acuñado por el científico japonés Kikunae Ikeda, cuando descubrió un gusto distinto a los ya existentes: ácido, dulce, salado y amargo.

El periodismo medioambiental ha sido clave para promover el respeto a la naturaleza en la sociedad. No obstante, sectores reaccionarios lo están usando para intentar confundir al público.

La tarea fundamental de la Agencia Europea de Medio Ambiente es «vigilar» el medio ambiente en Europa. Pero, ¿cómo comunicar este trabajo a una audiencia potencial de más de 500 millones?

La lucha ecologista de principios de los sesenta marco los orígenes del periodismo ambiental que conocemos hoy. Poco a poco, el medio ambiente se ha convertido en una prioridad para los medios.

En el campo de la comunicación científica, los temas ambientales han logrado un gran protagonismo en las últimas dos décadas y han creado un nuevo marco para divulgar a través de diversos formatos.

Svante Pääbo acaba de ser galardonado con el Premio Princesa de Asturias de Investigación. Este artículo se centraba en qué habían significado los resultados del Proyecto Genoma Neandertal, liderado por el científico sueco.

Jesús Purroy hace un análisis sobre los artículos científicos y su poca audiencia. Puede ser que el artículo científico sea un género destinado a hacer hervir la olla.

¿Por qué se emplean tanto los productos picantes? Una de las respuestas a esta pregunta sugiere que las especias y, entre ellas, las guindillas, se utilizan sobre todo por sus propiedades antimicrobianas.

© A. Bagué Muy cerca de Barcelona, en los jardines del recinto del Parque Sanitario San Juan de Dios de

La isla de Madagascar, situada en el océano Índico, ha sido llamada el «octavo continente» por la gran diversidad de especies que alberga, el 75% de las cuales son endémicas.

Que no os engañe el término del título. El nanomundo no es un entorno pequeño al que hay que acercarse como mínimo con microscopio electrónico, más bien todo lo contrario,

Es bueno para todos, religiosos o laicos, que las posturas religiosas sobre la nanotecnología estén bien informadas y articuladas. En la actualidad estamos lejos de esa situación. Las posturas religiosas sobre la nanotecnología están muy poco desarrolladas en comparación con las posturas éticas laicas.

El primero de los fósiles combustibles que nos va a dar dolores de cabeza es el petróleo. Podemos llegar al punto de producción máxima de petróleo sin tener a punto alternativas.

Tininess Makes a Huge Impact: Semiconducting and Metallic Nanoparticles. Defying the conventions of linguistic repetition, the prefix nano springs up in all languages with unusual force. Nanostructure, nanofiber, nanocrystals, nanowires, nanotubes,

Miniature Universe: Challenges Facing Molecular Nanoscience. The molecular field of Nanoscience is an area as yet little explored in Nanoscience. This may be because, compared to simpler atom-based nano-objects, the larger

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Mini-revolution: Half a Century of Nanotechnology. Nanoscience has progressed over the last 50 years from a scattered set of basic but outstanding breakthroughs to hundreds of research groups world-wide, continuously