umami

Hay un nuevo sabor en la cocina: el gusto umami, término que fue acuñado por el científico japonés Kikunae Ikeda, cuando descubrió un gusto distinto a los ya existentes: ácido, dulce, salado y amargo.
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La herramienta para salvar el planeta

El periodismo medioambiental ha sido clave para promover el respeto a la naturaleza en la sociedad. No obstante, sectores reaccionarios lo están usando para intentar confundir al público.

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Enviando señales desde Europa

La tarea fundamental de la Agencia Europea de Medio Ambiente es «vigilar» el medio ambiente en Europa. Pero, ¿cómo comunicar este trabajo a una audiencia potencial de más de 500 millones?

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De la lucha ecologista a una prioridad global

La lucha ecologista de principios de los sesenta marco los orígenes del periodismo ambiental que conocemos hoy. Poco a poco, el medio ambiente se ha convertido en una prioridad para los medios.
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Onda verde

En el campo de la comunicación científica, los temas ambientales han logrado un gran protagonismo en las últimas dos décadas y han creado un nuevo marco para divulgar a través de diversos formatos.

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genoma neandertal

Svante Pääbo acaba de ser galardonado con el Premio Princesa de Asturias de Investigación. Este artículo se centraba en qué habían significado los resultados del Proyecto Genoma Neandertal, liderado por el científico sueco.
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Dossiers apilats

Jesús Purroy hace un análisis sobre los artículos científicos y su poca audiencia. Puede ser que el artículo científico sea un género destinado a hacer hervir la olla.
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¿Por qué se emplean tanto los productos picantes? Una de las respuestas a esta pregunta sugiere que las especias y, entre ellas, las guindillas, se utilizan sobre todo por sus propiedades antimicrobianas.
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Robert Langer

Como colofón a esta entrevista y resumen de su trayectoria ejemplar, que sirva una frase del poeta portugués Miguel Torga: «En la vida hay milagros, pero para que se produzcan es necesario que alguien crea.»
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George Whitesides

«La pregunta sobre el origen de la vida es puramente química, no tiene nada que ver con la biología», afirmaba este profesor de Química de la Universidad de Harvard.
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30-65

© A. Bagué Muy cerca de Barcelona, en los jardines del recinto del Parque Sanitario San Juan de Dios de

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La isla de Madagascar, situada en el océano Índico, ha sido llamada el «octavo continente» por la gran diversidad de especies que alberga, el 75% de las cuales son endémicas.
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Que no os engañe el término del título. El nanomundo no es un entorno pequeño al que hay que acercarse como mínimo con microscopio electrónico, más bien todo lo contrario,

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Es bueno para todos, religiosos o laicos, que las posturas religiosas sobre la nanotecnología estén bien informadas y articuladas. En la actualidad estamos lejos de esa situación. Las posturas religiosas sobre la nanotecnología están muy poco desarrolladas en comparación con las posturas éticas laicas.
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El primero de los fósiles combustibles que nos va a dar dolores de cabeza es el petróleo. Podemos llegar al punto de producción máxima de petróleo sin tener a punto alternativas.
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Tininess Makes a Huge Impact: Semiconducting and Metallic Nanoparticles. Defying the conventions of linguistic repetition, the prefix nano springs up in all languages with unusual force. Nanostructure, nanofiber, nanocrystals, nanowires, nanotubes,

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Miniature Universe: Challenges Facing Molecular Nanoscience. The molecular field of Nanoscience is an area as yet little explored in Nanoscience. This may be because, compared to simpler atom-based nano-objects, the larger

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Mini-revolution: Half a Century of Nanotechnology. Nanoscience has progressed over the last 50 years from a scattered set of basic but outstanding breakthroughs to hundreds of research groups world-wide, continuously

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[caption id="attachment_368" align="alignleft" width="350"] El efecto loto. Las propiedades autolimpiantes de las hojas de distintas especies de plantas se basan en su carácter superhidrófobo. El agua es repelida por la

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Hedy Lamarr

A Hedy Lamarr le interesaba hundir submarinos alemanes. Era una actriz que, en el fondo, quería ser inventora. Y lo fue.
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Nanociencia, nanotecnología. Hoy en día, la nanotecnociencia es una de las áreas con un mayor potencial de transformación social y económico. Nanoobjeto, nanomaterial, nanotubo. Se están diseñando nuevos materiales funcionales capaces

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Manual consultat per dues persones

Un manual es un mapa de un territorio, pero es un mapa antiguo. ¿Es viable redactar manuales con intención literaria buscando mantener el interés del lector?  
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La familia de pigmentos de los carotenoides son responsables de los colores amarillos y naranjas de muchas flores, frutas y verduras, así como del rojo de los tomates.
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Dibujos de la luna de Galileo

Este artículo aborda los descubrimientos telescópicos de Galileo en el monográfico sobre el cuatrocientos aniversario del nacimiento de la astronomía moderna. Pese a que él no se consideraba a sí mismo como el inventor del telescopio, lo perfeccionó.
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