Desrrollo sostenido y sostenible Entre los aspectos más relevantes del actual proceso de globalización destaca la transformación acelerada de nuestra geografía agraria. Las últimas décadas se han caracterizado por una fuerte metamorfosis de los agroecosistemas periurbanos, alejados cada vez más del llamado “desarrollo sostenible”, en todos
La huerta es una víctima de la globalización. Las tierras de cultivo son reemplazadas por la modernidad de la infraestructura regional y se convierten en un paisaje simbólico condenado a perder terreno.
