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El palmito y la chumbera

Ferran Zurriaga y Daniel Climent, autores de la monografía Herbari. Viure amb les plantes editada por Mètode, nos acercan a los usos y costumbres relacionados con dos plantas muy presentes en el paisaje mediterráneo: el palmito y la chumbera.

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Entrevista a Daniel Climent y Ferran Zurriaga

Entrevistamos a Daniel Climent y Ferran Zurriaga, autores de Herbari. Viure amb les plantes, la última monografía editada por la revista Mètode. Los dos etnobotánicos reflexionan sobre el contenido del libro, la importancia de divulgar la ciencia y la necesidad de repensar la relación de

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