La naturaleza como cuestión política
Sep 07, 2017
La cocina rural silvestre
Sep 07, 2017
- La ciencia forestal apunta a soluciones quizá necesarias, como los fuegos prescritos en lugares o nodos selectos, o la necesidad de reducir drásticamente la densidad de las especies más pirófitas desde el momento en que nacen.14 Sep 2017
Las plantas silvestres han sido consumidas tradicionalmente como comestibles, ya fuera como alimento preferente o bien como condimento o complemento. Joan Pellicer dedicó una especial atención a conocer cuáles de estas plantas eran usadas tradicionalmente en la cocina, así como su uso y modos de preparación y de elaboración.
07 Sep 2017
Xavier Bellés, Martí Domínguez y Juli Peretó conversan sobre el naturalista en el Espai Ciència de l’Octubre Centre de Cultura Contemporània. Nos lo cuenta Ferran Suay.
21 Sep 2017
El autor, el investigador Roberto García-Roa, nos habla de la imagen de naturaleza premiada por la revista BMC Ecology.
14 Sep 2017
Ante la certeza de que la robótica y la inteligencia artificial propiciarán cambios sociales importantes en los próximos años, los medios de comunicación se han lanzado a aventurar cuándo superará la inteligencia de las máquinas a la de los humanos.
05 Sep 2017
El número de verano de Mètode, coordinado por Jordi Agustí, revisa las incoógnitas y cuestiones todavía no resueltas acerca de la evolución de nuestra propia especie.
25 Jul 2017
En verano de 2008, la revista Mètode dedicó un número al paisaje. Casi una década después, su coordinador, Eliseu T. Climent reflexiona sobre la relación actual entre paisaje y sociedad.
13 Jul 2017
Josep Rubert es el artífice de la investigación químico-nutricional más completa realizada sobre la chufa y la horchata en los últimos quince años. El contenido nutricional de las horchatas naturales las convierte en una leche vegetal interesante más allá de su tradicional consumo veraniego.
10 Jul 2017
ENTREVISTA
ÚLTIMO NÚMERO DE MÈTODE
by Sergio Segura de León
by Pilar Bayer Isant
by Xavier Mora
by Vicente Muñoz
by María Teresa Lozano Imízcoz
25 AÑOS DE MÈTODE
Con motivo de los 25 años de Mètode, Vicenç M. Rosselló recupera La cala encantada, un estudio alrededor de la ciencia y la cultura alrededor de la cala mediterránea, publicado en verano de 2012.
En la literatura balear, la figura de la cala no ha centrado el protagonismo de la poesía, pero sí que goza de una presencia selecta.
La exploración de cavidades litorales en el Migjorn de Mallorca, muchas con importantes continuaciones subacuáticas, sugiere la relación genética e hidrológica entre las calas y el endokarst.
El papel de la pintura no ha sido el que podría haberse esperado para concienciar sobre el valor del paisaje balear. Muchos de estos espacios no se han salvado del imapacto del turismo.
Las calas en sentido estricto están definidas por su componente calcáreo. Un requisito que en nuestro territorio sí cumplen las calas del sur de Menorca y de Sa Marina de Mallorca.
