Aitor Sánchez García 3POSTS

Dietista-nutricionista, tecnólogo alimentario y autor del blog de nutrición Mi dieta cojea, Madrid.

Tenemos que recurrir a frases menos cómodas y más enrevesadas como materia prima o producto sin procesar, porque corremos el riesgo de que la próxima vez que le digamos a un paciente que coma productos «naturales», acabe comprando un caldo, pan refinado o un zumo.

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