Arquitecta y académica afincada en Londres (Reino Unido). Máster en Arquitectura por la Universidad de Cambridge y miembro del Real Instituto de Arquitectos Británicos. Es una de las principales pensadoras en materia de alimentación y ciudades. Sus galardonados libros Hungry city: How food shapes our lives (2008) (traducido al español en 2020 como Ciudades hambrientas: Cómo el alimento moldea nuestras vidas) y Sitopia: How food can save the world (2020) han consolidado su concepto de sitopía («lugar de la comida») en todo el mundo, y su charla TEDGlobal de 2009 ha recibido más de un millón de visitas.
Nuestra evolución ha desarrollado una serie de innovaciones técnicas, como el control del fuego, la agricultura y el ferrocarril, que han transformado no solo cómo comemos, sino también cómo vivimos.
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