Los venenos no son un problema del pasado, sino que tienen una doble naturaleza social y cultural que permite repensar su impacto en la sociedad, la cultura, la justicia, la economía, la medicina y la ciencia desde la antigüedad hasta el presente.
Los laboratorios aduaneros fueron creados en el siglo XIX para utilizar la química en la lucha contra el fraude en la importación de alcohol.