«Sentía yo entonces vivísima curiosidad –algo novelesca– por la enigmática organización del órgano del alma. “Reina el hombre –me decía– sobre la Naturaleza por la excelencia arquitectónica de su cerebro.”» Así explicaba Santiago Ramón y Cajal en sus memorias el interés que sentía por el estudio de la estructura del cerebro. Como señalan las coordinadoras del monográfico de este número de Mètode, las profesoras Ester Desfilis y Loreta Medina, comprender este órgano ha sido una aspiración fundamental del ser humano, y como tal continúa siendo uno de los grandes retos de la ciencia. En las páginas de este número de Mètode nos acercamos a diferentes aspectos del cerebro, de su desarrollo y evolución, a través de varias perspectivas que se completan con una entrevista al neurocientífico holandés Rudolf Nieuwenhuys, pionero en el campo de la neuroanatomía. Unas páginas acompañadas de la potente obra del artista Lidó Rico, realizada en colaboración con neurocientíficos, en una muestramás de cómo ciencia y arte a menudo van de la mano en la investigación y exploración de la esencia humana. Este número nos ofrece además una selección de artículos sobre diferentes aspectos de la ciencia que están presentes en nuestro día a día: la representación de la ciencia en la fiesta de las Fallas; la estevia, una planta que se ha popularizado en los últimos años y que debe su nombre a un botánico valenciano, y los retos de la investigación clínica a la hora de determinar los tratamientos eficaces en las terapias. Todo ello acompañado de dos entrevistas, una a la astrónoma Jocelyn Bell, descubridora de los púlsares, y la otra al físico Carlo Rovelli, profesor de la Universidad Aix-Marsella y autor de libros de divulgación de gran aceptación.
© Mètode 2016 - 89. Los secretos del cerebro - Primavera 2016
