Empezaremos con una afirmación tajante: Educar per al col·lapse, el libro de divulgación científica de Jordi Marín Monfort, es una denuncia de cómo la
La trufa negra ha ganado presencia en nuestras cocinas. Las sequías y el cambio climático han afectado a la trufa, que actualmente se encuentra en peligro de extinción.
