Gracias a la seguridad alimentaria, enfermedades como el tifus y el cólera prácticamente han desaparecido.
Esta semana se ha presentado el primer manifiesto mundial contra las pseudociencias en salud. El divulgador y profesor de la Universidad Politécnica de Valencia José Miguel Mulet opina sobre la noticia.
Una epidemia como la que desgraciadamente hemos vivido puede hacer que salgan los peores miedos. El cine y la literatura han sabido emplear este miedo para construir guiones donde una epidemia es el centro de la historia o bien la excusa de fondo.
En Occidente tenemos una idea sobre el cine de animación que está muy influida por la obra de Walt Disney. En Japón, la tradición de cine de animación es muy diferente. El cine de animación oriental incluso se puede permitir el lujo de hacer un film que especula sobre la filosofía de la ciencia.
Alicia hace un viaje en el que aparecen peculiares personajes que le dicen lo que tiene que beber o comer. Después de esto, le pasan cosas extrañas. ¿No parece todo eso un viaje psicodélico inducido por las drogas?
Este artículo revisa los aspectos básicos de la normativa de la Unión Europea sobre la producción de alimentos ecológicos y concluye que, en general, esta no se basa en la ciencia y confunde al consumidor.