Juli Peretó

Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universitat de València (España), vicedirector del Instituto de Biología Integrativa de Sistemas I2SysBio (Universitat de València – CSIC), miembro numerario del Institut d’Estudis Catalans y socio fundador de Darwin Bioprospecting Excellence, SL (Parque Científico de la Universitat de València). Explica metabolismo a los estudiantes de biotecnología y, como miembro del grupo de Biotecnología y Biología Sintética, sus intereses investigadores incluyen la bioprospección, la modelización metabólica y la historia de las ideas sobre el origen natural y la síntesis artificial de vida.

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El concepto de estandarización está vinculado con la revolución industrial y la producción masiva de bienes en cadenas de montaje. La pregunta que trataremos de responder en el presente documento es hasta qué punto se pueden alcanzar estándares e implementar un proceso de estandarización en el ámbito biológico.
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En el ámbito de la biotecnología y la biología sintética –que pretende un enfoque de la ingeniería aplicado a los seres vivos–, aunque la extensión de los estándares es deseable, todavía está por demostrar que puedan generalizarse.
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imatge SARS-COV-2

Es necesario repensar muchos aspectos de nuestra vida cotidiana, de nuestras escalas de valores, de nuestras prácticas económicas y culturales, en fin, de nuestra coexistencia con el resto de la naturaleza y, especialmente, de nuestro respeto por los animales no humanos.
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ilustración mujeres mascarillas pandemia coronavirus

Conocer los genomas de los virus y sus filogenias al detalle genómico nos permite entender el origen del brote –¿ha sido una zoonosis desde los murciélagos o hay otros huéspedes implicados? ¿Dónde se localiza geográficamente esta transición fatal?– y medir el ritmo de cambio del virus.

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El libro de Montoliu expone cómo ha llegado a los laboratorios la edición genómica y, en particular, la tecnología CRISPR.
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Biología sintética es un término que despierta expectativas, pero no es menos cierto que también provoca inquietud. Para tratar sus facetas éticas, ambientales y sociales se hace necesaria la integración de todos los actores en un debate común.
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«Cultivos transgénicos» propone que el objetivo de alimentar bien a la población mundial de ahora y del futuro inmediato no es posible sin el uso de todas las tecnologías disponibles.
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«The Quotable Darwin» es una herramienta valiosa para conocer mejor al científico  
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El libro del ambientólogo Andreu Escrivà nos presenta de una forma sencilla y cruda las claves del cambio climático y unas líneas maestras para saber cómo podemos, todavía, frenarlo.
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Con ejemplos de infecciones y epidemias, Pennington hace un recorrido didáctico y bien documentado sobre las relaciones poco amistosas entre microorganismos y humanos.
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