Ramon Folch

Doctor en Biología, socioecólogo y presidente de ERF, Barcelona.

La piel es una sucesión de anfractuosidades pobladas de bacterias y hongos. La mayoría de estos microorganismos participan en la tarea protectora de la piel, así que destruirlos por pretendidas razones higiénicas es un error.
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La diferencia entre la merluza y la pescadilla se desprende del nombre y del tamaño: la una es la merluza adulta y la otra es la merluza joven y pequeña. Son la misma especie: Merluccius merluccius.
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Anna Sanchis

¿Qué es exactamente la contaminación ambiental? Todo el mundo habla de ella, pero a menudo de forma muy inexacta.
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Guano

A los niños demasiado charlatanes, los padres poco refinados les decían: «Tu, a parlar quan les gallines pixin». Es decir: nunca. En efecto, las gallinas, y los pájaros en general, no orinan. Más bien dicho: lo hacen encriptadamente al mismo tiempo que defecan.
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De todas las gambas, ninguna es tan apreciada como la roja. Nemine discrepante: todo el mundo está de acuerdo. En los mercados de pescado, la gamba roja mediterránea se paga a menudo por encima de los cincuenta euros el kilo. Eso es porque nuestra gamba roja, además de escasa, es especialmente fina y sabrosa

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Los humanos, en concreto, nos helamos o nos abrasamos por encima o por debajo de un miserable intervalo de una veintena o treintena de grados. De aquí la importancia de este súbito calentamiento global que experimenta la Tierra desde la Revolución Industrial.

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La escala no expresa la medida de las cosas, sino el carácter de los fenómenos. No es un sinónimo de medida. Cuando amplías un

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[caption id="attachment_44023" align="alignleft" width="320"] Ilustración: Anna Sanchis[/caption] De pequeños, todos nos lo sabíamos de memoria: «Un metro es la distancia entre dos trazos marcados en

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Piroclasto, una palabra eufónica. Suena bien, o por lo menos a mí me lo parece. La escuché por primera vez en los años noventa en

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FOLCH-dinsweb

Ningún animal es sedentario. Todos los animales son migradores, en eso consiste la animalidad. Los animales se mueven porque en el desplazamiento se basa

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