La cebolla es uno de los elementos que no debe faltar en el huerto. Esta planta bíblica tiene cualidades interesantes que la hacen de cultivo obligado todos los años. Pese a los lloros que provoca al cortarla en la cocina, es muy utilizada en nuestra mesa en fresco, frita, hervida, asada o en salmuera. También se puede guardar para consumirla durante buena parte del año.
El estudio de la flora valenciana es una tarea que tiene una larga tradición. Han sido numerosos los botánicos que han recorrido montañas y llanos, han trepado por acantilados y se han mojado en ríos y lagunas en busca de nuevas plantas que enriquecieran el ya abundante catálogo florístico autóctono.
La reflexión global sobre la biodiversidad ha llevado indefectiblemente a considerar los conocimientos tradicionales sobre las plantas, corpus básico de la etnobotánica, como una parte indisoluble de esta disciplina, como ha sido reconocido sobradamente en el Convenio sobre la Biodiversidad.
La familia botánica de las leguminosas tiene un lugar principal en nuestro huerto en invierno. Nos interesa emplearlas frecuentemente ya que aportan ventajas agronómicas a la fertilidad de la huerta, y alimentos de buena calidad a la mesa en primavera, cuando la tierra aún está despertándose del frío.
Tras el significativo número de verano, queremos finalizar nuestra colaboración con la celebración del Año Internacional de los Bosques con una propuesta para conocer mejor nuestro bosque mediterráneo.
Sabido es que las lluvias abundantes traen buenas floraciones. Este año está siendo especialmente prolífico, ya que a la floración natural propiciada por las abundantes lluvias invernales y primaverales se une la aparición de diversos textos sobre flora valenciana.
Resulta extraordinario estar escribiendo una reseña para transmitir la novedad editorial de una obra de Darwin, del auténtico y universal Charles Darwin (1809-1882) que sacudió los fundamentos de la historia natural con El origen de las especies, publicación que ya está
Dejadme que empiece a hablar de la higuera recordando un hecho histórico del cual se conmemora este año el 400º aniversario: la expulsión, en 1609, de los moros conversos del Reino de Valencia.
[caption id="attachment_1828" align="alignnone" width="1200"] Zarcillos de la calabaza (Cucurbita maxima). / Foto: Valentín Rodríguez[/caption] The Mystery of Movement in Plants: Darwin and the Circumnutation of Climbing Plants. Plants are able to bow and bend, a movement known as circumnutation, by means of which they can wind
El granado parece ser originario de las costas del mar Caspio, llanuras de Irán y montañas del Kurdistán y Afganistán, donde, en lugares rocosos, crece silvestre. Desde allí, los fenicios extendieron el cultivo por las costas del Mediterráneo. En algunas tumbas de Egipto se han