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La cocina rural silvestre

Las plantas silvestres han sido consumidas tradicionalmente como comestibles, ya fuera como alimento preferente o bien como condimento o complemento. Joan Pellicer dedicó una especial atención a conocer cuáles de estas plantas eran usadas tradicionalmente en la cocina, así como su uso y modos de preparación y de elaboración.

Mariano Ferrer, Jaume Ángel, Pius Font i Quer y Joan-Bautista Aguilar-Amat, en el campamento de Hauta-el-Kasdir
La aventura africana de Pius Font i Quer

Font i Quer era un botánico. El más grande que ha tenido jamás la cultura catalana. Déjenme recordar por encima su gran tarea, y que esta forma algo apresurada de repasar la carrera de alguien de tanto prestigio nos ayude a vestirnos de expedicionarios y poder vivir la aventura africana del Iter Maroccanum.

Entrevista a Jaime Güemes

Hablamos con el protagonista valenciano del descubrimiento de un nuevo género de plantas vasculares sobre la relación entre botánica y ciencia ciudadana

¿Pueden padecer cáncer las plantas?

Las plantas pueden reproducir fallos en el crecimiento de algunas células, que provocan la formación de masas celulares que se podrían considerar cánceres. Sin embargo, hay diferencias con el cáncer más conocido, el animal.