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Vivir con el cambio climático

El periodista Bienvenido León recupera el monográfico Vivir con el campo climático, publicado en primavera de 2015, dedicado a los retos culturales que planteja el canvi global.

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Lo que (aún) comemos

El catedrático de Tecnología de los Alimentos de la Universitat de València Daniel Ramón recupera este monográfico de Mètode dedicado a la alimentación.

La neurociencia de lo racional

Vivimos en una era de contradicciones. La era en la que podríamos aterrizar en Marte o dominar nues­tro ADN, es, a su vez, la era de Trump, del negacionismo al cambio climático, o de la inversión de millones de euros en pseudociencias.

Temperatura

Los humanos, en concreto, nos helamos o nos abrasamos por encima o por debajo de un miserable intervalo de una veintena o treintena de grados. De aquí la importancia de este súbito calentamiento global que experimenta la Tierra desde la Revolución Industrial.

En defensa de la química

«A pesar de su silencioso protagonismo, la química está en la base de prácticamente todos los avances científicos, tecnológicos e innovadores que permiten el progreso de la humanidad.» Valencia acogió la presentación de la Declaración Internacional de la Química.

Un mar diferente

Tenemos suficientes indicios de que el impacto del cambio climático se deja sentir en el mar y que los efectos son todavía más preocupantes de lo que se preveía.

COP Paris
Comunicar el cambio climático

A principios de febrero, el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climático (IPCC) organizó un encuentro en la ciudad de Oslo con el objetivo de mejorar la eficacia y el impacto de su comunicación. Durante el 9 y el 10 de febrero, el organismo reunió