Etiqueta: etnobotánica

‘Herbari mengívol’, de Antoni Orengo

Herbari mengívol es un libro recomendable como compañero en las excursiones de campo y que nos ayudará a conocer, estimar y probar algunos de los tesoros comestibles que nos ofrece este combinado de flora accesible y sabiduría popular.

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Editorial núm. 95

Mètode se suma a este esfuerzo en favor de la evidencia científica con su número 95: El engaño de la pseudociencia, coordinado por el filósofo de la Universitat de Valencia Angelo Fasce.

La cocina rural silvestre

Las plantas silvestres han sido consumidas tradicionalmente como comestibles, ya fuera como alimento preferente o bien como condimento o complemento. Joan Pellicer dedicó una especial atención a conocer cuáles de estas plantas eran usadas tradicionalmente en la cocina, así como su uso y modos de preparación y de elaboración.

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Recuperando la obra Joan Pellicer

Hasta el próximo 17 de septiembre, el Museo Valenciano de Etnología acoge la exposición «Joan Pellicer. La sabiduría de nuestras plantas», una muestra que reivindica la figura de uno de los etnobotánicos valencianos más relevantes.

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Homenaje a Pellicer

Fotografía de Josep Manuel Alcañiz El interés por la naturaleza, la capacidad de abastar conocimiento y sensibilidad, y el amor por la tierra donde vivía, hicieron de Joan Pellicer (1947-2007) un etnobotánico con dedicación plena, y una figura representativa de las comarcas centrales valencianas. Es por

Etnobotánica infantil comestible

[caption id="attachment_14781" align="alignleft" width="200"] Guildhall Art Gallery (Londres)John Everett Millais. La hija del leñador, 1850-51. Óleo sobre lienzo, 64,7 x 88,9 cm. El autor describe una escena en el campo y pone en las manos del chico unas seductoras fresas, quizá silvestres.[/caption] El abandono del mundo rural y

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Entrevista a Daniel Climent y Ferran Zurriaga

Entrevistamos a Daniel Climent y Ferran Zurriaga, autores de Herbari. Viure amb les plantes, la última monografía editada por la revista Mètode. Los dos etnobotánicos reflexionan sobre el contenido del libro, la importancia de divulgar la ciencia y la necesidad de repensar la relación de