Etiqueta: flora silvestre

oasis
Oasis

Los oasis son lo que son, pero el desierto que los rodea nos hace percibirlos como fastuosos. Vivimos en un universo de oasis mentales y otorgamos a las cosas no el valor que tienen, sino el valor que querríamos que tuvieran.

‘Herbari mengívol’, de Antoni Orengo

Herbari mengívol es un libro recomendable como compañero en las excursiones de campo y que nos ayudará a conocer, estimar y probar algunos de los tesoros comestibles que nos ofrece este combinado de flora accesible y sabiduría popular.

Post Feature Image
La flor más bella

[caption id="attachment_98475" align="alignleft" width="250"] Orquídies de les serres de Montsant i de la Mussara, Jaume Blanch, Ramon Pere, Ricard Ribas y Biel Roig, publicado por Piolet (Barcelona, 2015, 30 × 30 cm, 111 páginas).[/caption] De forma semejante a lo que pasa con los pájaros en el mundo de

cocina de supervivencia
Cocina mediterránea de supervivencia

La recolección de hojas, flores, rizomas, frutos de las plantas y setas silvestres para cocinar platos tradicionales está cayendo en desuso en algunos lugares de Alicante, aunque en otras zonas, principalmente rurales, estas recetas tradicionales siguen vivas. Estudios etnobotánicos realizados en esta provincia de la Comunidad Valenciana muestran más de 110 especies silvestres utilizadas como alimento.