«Panses a l’ombria del Benicadell» de Carles V. Fuster Montagut

Reseña de la obra Panses a l'ombria del Benicadell, obra de Carles Fuster que analiza la tradición de escaldar la pasa en La Vall d'Albaida.

0
riego huerto

El riego en el huerto

Regar es más que aportar agua de manera regular a los cultivos; regar es una técnica y un arte. La técnica nos permite aportar agua a voluntad en función de la cantidad disponible y de su calidad; el arte consiste en saber utilizar el agua para conseguir nuestros objetivos de producción.

0
aprender folch

Aprender

El concepto de ciudad educadora parte de la evidencia de que el espacio no es neutro, sino que genera, difunde y refuerza imágenes y valores de manera explícita e implícita. Este carácter comunicativo es más intenso cuanto más complejo, diverso y rico es el espacio de referencia.

0
HORT ROSELLO 105

El tiempo en el huerto

En nuestro huerto nos libramos de la necesidad de vivir de las cosechas y podemos pensar solo en la satisfacción personal. Aun así, no nos libramos de un gran condicionante: el clima local y la variabilidad del tiempo que tanto determina nuestro éxito.

0
fotograma the martian

Los exploradores espaciales deben ser agricultores

La exploración espacial requerirá sistemas de soporte vital que incluyan plantas para proporcionar nutrientes, oxígeno, humedad y bienestar psicológico, y que sirvan además para eliminar desechos.

0
Cultivos resistentes tomate

Cómo diseñar cultivos resistentes a las enfermedades

Los nuevos enfoques biotecnológicos para diseñar cultivos con más resistencia a las plagas permitirán combatir las pérdidas agrícolas y reducir los aportes químicos.

0
Camp de dacsa

Producir más alimentos de forma sostenible es posible

Las nuevas herramientas biotecnológicas, como la edición génica o la biología sintética, ayudarán a incrementar la producción agrícola de forma sostenible.

0
mejora genética plantas

De agricultoras a bioingenieras

La agricultura del siglo XXI se enfrenta a grandes desafíos urgentes. En la última década se han desarrollado nuevas tecnologías de mejora genética que pueden contribuir a afrontarlos.

0
edición de genes en plantas

Plantas a la carta

Las plantas que comemos son el resultado de un largo proceso de domesticación. En menos de una década, diseñar plantas a la carta ha pasado de ser una utopía a una posibilidad real.

0
Texto - crecimiento de la población

¿Conseguirá la ciencia alimentarnos a todos?

¿Es necesario realmente aumentar la producción global de energía, materiales y alimentos para hacer frente al crecimiento de la población mundial?

0