Comunicar la naturaleza
Jun 05, 2018
En el Día Mundial del Medio Ambiente, Mètode conversa con periodistas ambientales per a analizar la situación de la información ambiental en les cabeceras españolas.
Etiqueta: medio ambiente
«Medio planeta», de Edward O. Wilson
Mar 01, 2018
Un libro estimulante que quiere provocar cambios y transformar la forma en que vivimos, pensamos y nos relacionamos con el mundo vivo.
Polución
Mar 01, 2018
¿Qué es exactamente la contaminación ambiental? Todo el mundo habla de ella, pero a menudo de forma muy inexacta.
Una oportunidad para nuestras variedades tradicionales
Dic 30, 2017
Estamos ante un plan de fomento de la diversidad agraria valenciana que nos propone que conozcamos y consumamos nuestros alimentos. Todas y todos estamos llamados a participar en esta conservación activa en nuestros campos, en los mercados locales y en nuestras mesas.
Razones para hablar de las abejas de miel
Dic 21, 2017
Los temas planteados en la monografía Abelles de mel (primavera de 2002) siguen vigentes: algunos de los problemas que se avistaban incluso se han agudizado.
Cartografías sensibles: Cuando el arte se fusiona con la naturaleza
Jul 12, 2017
Cartografías sensibles es un proyecto basado en el concepto de arte y ecologías dirigido por Eugenia García Sottile. Enmarcadas en este proyecto, el Jardín Botánico de la Universitat de València ha acogido las intervenciones de Joaquín Jara y Rosa Rodríguez.
El reto de conservar la biodiversidad agraria valenciana
Jun 06, 2017
El objetivo principal del Plan de la diversidad agraria valenciana, presentado el 1 de junio, es garantizar la conservación de las variedades locales y su divulgación.
¿Por qué es perjudicial el aceite de palma?
May 31, 2017
El aceite de palma es un aceite vegetal compuesto por grasas saturadas, que incrementan el colesterol y el riesgo cardiovascular. Pero el problema de este aceite no radica sólo en su composición nutricional.
Entrevista a Vicent Llorens y Bosco Dies
May 02, 2017
Hablamos con los autores de 'Treinta años, treinta miradas' sobre el estado de la Albufera, el primer parque natural del País Valencià
Ajos tiernos
Jul 28, 2016
Cama llarga y cama curta son dos variedades de ajos que se cultivan como tiernos en Xàtiva y partidas de los alrededores. El ajo tierno es una delicia del invierno en la gastronomía mediterránea. En las primeras etapas de su crecimiento es un plato extraordinario,