El calendario tradicional se ve fuertemente influido por la alimentación. Muchas fiestas están ligadas de manera inseparable a costumbres relacionadas con la comida. En la región italiana del Piamonte, el patrimonio gastronómico vive un proceso de revaloración y reinterpretación que atiende a una lógica creativa que propone salir de la crisis económica mediante la recuperación del saber tradicional. En esta corriente de pensamiento se encuentran movimientos como Slow Food e iniciativas como la que lleva a cabo la Universidad de Ciencias Gastronómicas para censar el uso de alimentos en las fiestas populares.

El decreto 40/2007 de la Generalidad Valenciana declaró Monumento Natural el camino de els pelegrins de les Useres, que hay que preservar porque sustenta una de las celebraciones más antiguas del

El artículo trata de la vida festiva ligada a los ritos de transición que sirven para sancionar los cambios de estatus social basados en la edad y el género. Se trata, pues, de rituales ligados al ciclo vital, como el bautismo, la primera comunión, el matrimonio o la muerte, acciones simbólicas enlazadas con un ciclo biológico radicalmente culturizado y que se producen en contextos inequívocamente festivos.

[caption id="attachment_8743" align="alignleft" width="250"] Mario Rabasco[/caption] En el seno de la modernidad la fiesta se ha convertido en celebración reflexiva de la identidad, puerta de acceso a la trascendencia de la

Los dos modos básicos de elaboración de calendarios, el de días señalados y el de ciclos estacionales o mensuales, los muestran como una serie de codificaciones que revelan una concepción cualitativa del tiempo, y ambos son formas institucionalizadas.

La Muixeranga, revalorizada, goza de un excelente estado de salud, crece en número de miembros, es imitada en otros pueblos valencianos y navega con rumbo seguro en medio de la mar gruesa de la globalización.

De las instituciones privativas de la humanidad, pocas resultan tan atrayentes y a la vez parecen tan intrascendentes como las fiestas. El humano es el único ser vivo que celebra fiestas, pero a la vez las fiestas se definen como actividades puramente fútiles, ociosas y gratuitas, que no sirven para nada práctico.

Como institución social, la fiesta es universal: no se conoce sociedad que no tenga sus propios rituales festivos. Pero ¿qué es una fiesta? Más allá de cualquier definición normativa, podemos

La oleada urbanizadora que llegó a las Islas Baleares desde mediados del siglo XX de la manodel turismo transformó enormemente el litoral de las islas.

En la literatura balear, la figura de la cala no ha centrado el protagonismo de la poesía, pero sí que goza de una presencia selecta.

La exploración de cavidades litorales en el Migjorn de Mallorca, muchas con importantes continuaciones subacuáticas, sugiere la relación genética e hidrológica entre las calas y el endokarst.

La convergencia de diversos factores es esencial en la genésis de las calas. El karst, provocado por la disolución de rocas calizas y responsable de la formación de la mayoría de rocas, es uno de ellos.

El papel de la pintura no ha sido el que podría haberse esperado para concienciar sobre el valor del paisaje balear. Muchos de estos espacios no se han salvado del imapacto del turismo.

En las costas mediterráneas calcáreas las calas son pequeños rincones que se hay por doquier. Son desembocaduras fluviales invadidas por el mar y trabajadas por procesos kársticos y marinos.

Las calas en sentido estricto están definidas por su componente calcáreo. Un requisito que en nuestro territorio sí cumplen las calas del sur de Menorca y de Sa Marina de Mallorca.

Obriu-me dins el mar, vells pescadors, que m’entri de verdor una alenada, que tingui llum de barques i pinar i el sol em transparenti el joc

Red Eléctrica de España Las líneas eléctricas suscitan cierto rechazo por sus efectos en el paisaje. La electricidad tiene un papel

Asociación Española de la Industria Termoeléctrica Las centrales termosolares capturan energía térmica, no luminosa, mediante espejos parabólicos que calientan un fluido contenido en un tubo o mediante

© Valentín Rodríguez. El futuro modelo energético en nuestro país pasa por el necesario despliegue, entre otras fuentes, de la energía eólica. Pero

IREC En 2008 nació el Instituto de Investigación en Energía de Cataluña (Institut de Recerca en Energia de Catalunya, IREC) como una

LM Windpower El enorme aerogenerador Haliade 150 (a la derecha) tiene 6 megavatios de potencia y mide 150 metros de diámetro. Este tipo de aerogeneradores están

Se ha hablado muy poco en la prensa española de las consecuencias de un grave accidente para el entorno natural. El argumento que más se repitió fue el de las alternativas energéticas.